學(xué)校食品安全問(wèn)題為何屢禁不止

　　成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂被曝食品原料存在問(wèn)題后，各政府部門高度關(guān)注此事，且已開(kāi)始全面排查學(xué)校食品安全問(wèn)題。

　　據(jù)報(bào)道，3月12日植樹(shù)節(jié)當(dāng)天，成都七中實(shí)驗(yàn)中學(xué)邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加活動(dòng)，有些家長(zhǎng)去食堂轉(zhuǎn)悠發(fā)現(xiàn)了很多食品添加劑，進(jìn)而又發(fā)現(xiàn)了發(fā)霉的肉制品、過(guò)期的食品等。

據(jù)調(diào)查，該食堂的供應(yīng)商為四川德羽后勤管理服務(wù)有限公司，除了成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校以外，在服務(wù)的學(xué)校有包括、成都七中、廣元中學(xué)、廣安中學(xué)、簡(jiǎn)陽(yáng)中學(xué)、隆昌一中、雅安中學(xué)、興文二中在內(nèi)學(xué)校20余所，服務(wù)四川學(xué)生10萬(wàn)余人。

一石激起千層浪，作為家里的寶貝、社會(huì)的花朵、祖國(guó)的未來(lái)，家長(zhǎng)、社會(huì)都是將最好的留給孩子，可誰(shuí)知道孩子們?cè)趯W(xué)校盡然吃的是霉變、過(guò)期的食物。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局高度關(guān)注四川省成都市七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂食品原料存在的問(wèn)題，已經(jīng)要求四川省市場(chǎng)監(jiān)管部門按照地方黨委、政府的部署，加強(qiáng)與教育等部門的配合，迅速開(kāi)展調(diào)查，依法嚴(yán)肅查處食品安全違法違規(guī)行為，舉一反三，全面排查學(xué)校和學(xué)生集體用餐配送單位存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

四川省教育廳對(duì)此高度重視，立即派出工作組前往成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校會(huì)同成都市教育局進(jìn)行核查處置，有關(guān)調(diào)查核實(shí)和相關(guān)工作跟進(jìn)情況，將及時(shí)通報(bào)。同時(shí)，已要求各市（州）教育行政部門對(duì)所有學(xué)校食堂原材料供應(yīng)等環(huán)節(jié)進(jìn)行排查，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理。

成都市委副書(shū)記、市長(zhǎng)羅強(qiáng)在溫江區(qū)主持召開(kāi)專題會(huì)，聽(tīng)取前期工作情況匯報(bào)，傳達(dá)省委書(shū)記彭清華，省長(zhǎng)尹力和省委副書(shū)記鄧小剛，省委常委、市委書(shū)記范銳平等領(lǐng)導(dǎo)批示精神，研究部署下一步工作。

成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂此次事件被曝光后，政府反應(yīng)之迅速、態(tài)度之堅(jiān)決、措施之有力。但追根溯源，為何搞得如此天怒人怨，問(wèn)題的根基在哪里？利益有聯(lián)結(jié)、監(jiān)管有盲區(qū)、良知有缺失！

本次事件是由家長(zhǎng)肉眼發(fā)現(xiàn)的，很多不能用肉眼看到的蔬菜農(nóng)藥殘留、病害肉、瘦肉精、餐具廚具操作臺(tái)清潔度等問(wèn)題又該如何發(fā)現(xiàn)呢？事實(shí)上，近年來(lái)學(xué)校各類食物中毒事件頻發(fā)，學(xué)校食堂食品原料無(wú)追溯、食品無(wú)檢測(cè)、餐廳不透明等現(xiàn)狀存在于大多數(shù)學(xué)校里。不能夠僅僅靠參與者的良知、政府、學(xué)校的監(jiān)管，而是要靠更加科學(xué)的技術(shù)，對(duì)學(xué)校的食堂安全進(jìn)行全方位的檢查、監(jiān)管，確保學(xué)生吃到真正的健康食品。

精衛(wèi)食品檢測(cè)科技始終堅(jiān)持推動(dòng)中國(guó)食品安全事業(yè)的發(fā)展，與政府、社會(huì)、學(xué)校提供一系列的食品安全檢測(cè)和監(jiān)管方案。為近千所學(xué)校食堂保駕護(hù)航，做到每日菜品檢測(cè)、每日數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳，政府相關(guān)管理部門能夠?qū)崟r(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查看各個(gè)學(xué)校檢測(cè)結(jié)果。及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品，并對(duì)食品從源頭進(jìn)行把控，形成完整的食品安全鏈，為在校學(xué)生提供真正衛(wèi)生、健康的食品，做到讓孩子吃的舒心、家長(zhǎng)看著放心、

檢測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)把控

檢測(cè)結(jié)果上傳云端各項(xiàng)內(nèi)容清晰可見(jiàn)

一.企業(yè)實(shí)力優(yōu)勢(shì)，四川精衛(wèi)食品檢測(cè)科技有限公司是一家專注于食品安全快速檢測(cè)技術(shù)開(kāi)發(fā)的高新技術(shù)企業(yè)，市級(jí)食品安全快速檢測(cè)工程技術(shù)研究中心，公司與江南大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等多所知名高校及研究機(jī)構(gòu)組建了聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，具有抗原抗體合成、酶聯(lián)免疫、食品理化分析、干式化學(xué)、微生物快速檢測(cè)、精密食品檢測(cè)儀器及食品安全大數(shù)據(jù)管理軟件等技術(shù)的研究平臺(tái)，是國(guó)內(nèi)食品添加劑快速檢測(cè)技術(shù)和產(chǎn)品的開(kāi)創(chuàng)者。

二.人員優(yōu)勢(shì)，具有高級(jí)職稱及碩士以上學(xué)歷的高層次的研發(fā)人員近30人，并且與多所全國(guó)知名大學(xué)、科研單位建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，具有強(qiáng)大的縱深研究團(tuán)隊(duì)。

三.產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，四川精衛(wèi)食品檢測(cè)科技自主研發(fā)的系列精密食品安全快速檢測(cè)儀器20余種，各類食品安全快速檢測(cè)試劑100余項(xiàng)，應(yīng)用于不同領(lǐng)域的大數(shù)據(jù)監(jiān)管平臺(tái)軟件5項(xiàng)。為食品安全檢測(cè)提供強(qiáng)有力的軟硬件保障。

　　　　　　　　多功能食品安全檢測(cè)儀DSAY-3型     　　　　　　　　　　　　　　　　　　　多功能食品安全檢測(cè)儀DSAY-2型

四.專利優(yōu)勢(shì)，擁有食品安全快速檢測(cè)技術(shù)相關(guān)的專利30余項(xiàng)，一直走在行業(yè)的前列。

五.服務(wù)優(yōu)勢(shì)，公司擁有相關(guān)操作培訓(xùn)技師10余人，有完善的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，針對(duì)每位客戶首次單獨(dú)上門培訓(xùn)，每半年或一年針對(duì)某一地區(qū)再次集中培訓(xùn)，提供24小時(shí)內(nèi)響應(yīng)上門服務(wù)。為產(chǎn)品提供終身免費(fèi)升級(jí)服務(wù)，讓產(chǎn)品隨時(shí)保持更新，永不落伍。

六.網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，公司創(chuàng)建行業(yè)領(lǐng)先的精衛(wèi)食品安全云，將各項(xiàng)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳共享，監(jiān)管部門實(shí)時(shí)了解檢測(cè)情況，層層把關(guān)，將食品安全隱患扼殺在源頭中。

食品安全，學(xué)校先行！

四川精衛(wèi)食品檢測(cè)科技有限公司非常重視學(xué)校食堂食品安全，一直將學(xué)校食堂食品安全檢測(cè)項(xiàng)目放在產(chǎn)品研發(fā)的重中之重。研發(fā)出了針對(duì)學(xué)校食堂食品安全檢測(cè)的DSAY-3、DSAY-2A等一系列多功能食品安全檢測(cè)儀器，以及專門針對(duì)學(xué)校監(jiān)管的校園云平臺(tái)監(jiān)管系統(tǒng)。這一套軟硬件搭配起來(lái)的系統(tǒng)能夠檢測(cè)蔬菜、水果存在農(nóng)藥殘留超標(biāo)；腌制/漬食品存在亞硝酸鹽超標(biāo)；畜、禽肉（豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉等）存在病害肉、瘦肉精等；水產(chǎn)類（魚(yú)、蝦等）非法添加（孔雀石綠等）；面粉中存在鋁含量超標(biāo)、吊白塊添加；粉絲、腐竹等干貨中存在甲醛、二氧化硫超標(biāo)；大米存在新鮮度、黃曲霉毒素B1超標(biāo)；雞蛋存在抗生素藥物殘留、腐敗變質(zhì)（新鮮度）；食用油品質(zhì)好壞（如酸價(jià)、過(guò)氧化值等）；牛奶存在非法添加三聚氰胺；餐具、廚具、操作臺(tái)等的潔凈度等數(shù)十個(gè)項(xiàng)目，數(shù)百項(xiàng)檢測(cè)內(nèi)容。涵蓋了校園食品安全檢測(cè)的方方面面，并且檢測(cè)項(xiàng)目還在每年持續(xù)遞增中。讓孩子吃到放心食物，是我們精衛(wèi)人義不容置的責(zé)任！

這一套針對(duì)學(xué)校食堂食品安全的檢測(cè)解決方案多次受到了省、市食藥監(jiān)、教育系統(tǒng)領(lǐng)導(dǎo)的高度贊揚(yáng)。近年來(lái)在四川眉山、自貢等數(shù)十個(gè)地區(qū)相繼鋪展開(kāi)來(lái)...　...

我們將再接再厲，拿出我們精衛(wèi)人專業(yè)認(rèn)真的態(tài)度，力爭(zhēng)做到讓每個(gè)在校學(xué)生都能夠吃到綠色、健康的食品，為國(guó)家的食品安全建設(shè)盡自己的一片綿薄之力。