農(nóng)藥殘留檢測操作視頻（試劑）

保障食品安全通過留樣可以保障食品供應(yīng)的營養(yǎng)、健康和安全，防止食品中毒、食品過敏等食品安全問題的發(fā)生。

快檢，顧名思義，就是快速、簡單、靈敏。相比于常規(guī)檢測的3～5天檢測周期，快檢在半小時內(nèi)就可以完成檢測。而且，快檢僅需簡單的快檢儀器和試劑進行現(xiàn)場測試，對操作人員的技能要求也不高。在食品市場上，采用傳統(tǒng)的抽檢方法送到有資質(zhì)的檢測機構(gòu)進行檢測，等檢測結(jié)果出具時，有問題的產(chǎn)品可能早就銷聲匿跡了，后續(xù)的追溯和調(diào)查更是無從談起。而采用現(xiàn)場快速檢驗方法進行大量的篩檢，及時發(fā)現(xiàn)可疑問題，并迅速采取相應(yīng)措施...

晨檢儀通過手部AI識別能夠識別到手部的創(chuàng)可貼、戒指、指甲油等異物。

       晨檢儀除了能檢測體溫和手部異物外，還具有健康調(diào)查功能。在手部AI識別完成后，會彈出一個健康調(diào)查表，在健康調(diào)查表上根據(jù)自己的身體情況就行選擇。這樣可以完善對餐飲從業(yè)人員的一個健康管理，預(yù)防食品安全事件發(fā)生。

黃曲霉毒素B1檢測操作視頻

農(nóng)藥殘留檢測對照實驗操作視頻

智能食品留樣柜功能介紹

     近日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會征集了近10家主流媒體篩選的輿情熱點，同時兼顧社交平臺上受到公眾高度關(guān)注的相關(guān)熱點，涵蓋食品安全、營養(yǎng)健康、科技創(chuàng)新、監(jiān)督管理、標準法規(guī)等多個方面。再經(jīng)專家多輪評議，最終從60余個熱點中選取比較有代表性的10個熱點，形成“2023年食品安全與健康十大熱點”。熱點一：阿斯巴甜——安全性引發(fā)熱議解讀專家：陳君石，中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問...